【結城市】「アルチザン・パティシエ・イタバシ」のモンブランと絹フロマージュ実食

こんにちは！クラーケン（@Wowdelicious）です。

茨城県結城市にモンブランの有名なお店があります。
お店の名前は「アルチザン・パティシエ・イタバシ」。

ということで行ってきました。モンブラン以外もレベルも高いです。
しばらく通うと思います。

お店の外観

お店の前の駐車場はこんな感じで、かなり広いです。

こちらがお店の外観です。
左側のガラス張りの建物はカフェです。

アルチザンに入ってみましょう！

店内の様子

ケーキ

こだわりのケーキがずらりと並びます。

チョコレートの種類も豊富なんですねー。

そして、アルチザンといえば、「モンブラン」！
ショーケースの中にはサンプルが置いてあります。

なぜサンプルか！？
注文してからしぼりたてを用意してくれるんですよー。

サンプルの近くに「注意事項」が書いてありますよ。

こーゆー「こだわり」好きです。

焼き菓子

焼き菓子もあります。
試食もできます。ガラスの蓋つき容器に入ってますよー。

焼き菓子詰め合わせもあります。

焼き菓子のセットや紅茶付きのセットもあります。

これもらったらうれしいなぁ。アルチザンの焼き菓子美味いんですよ！

その他（シロップ、紅茶）

栃木県さくら市にある「アトリエ・ジュリアローズ」の「薔薇の雫」も置いてます！

そして、”おちゃらか”の紅茶も買えますよ！
→”おちゃらか”について詳しくはコチラ

実食

購入したのは
・モンブラン　　￥640
・絹フロマージュ￥430
です。

モンブラン

これが、アルチザンのスペシャル「モンブラン」！
しぼりたてではないですが「しぼってから40分以内」の写真です。

マロンの味がしっかり感じられます。

半分にカットしてみました。

生クリームの下の土台がメレンゲです。
スポンジじゃないですよー。サックサクのメレンゲですー。

モンブランと生クリームとメレンゲを一緒に食しましょう。

うまし。

絹フロマージュ

お次は「絹フロマージュ」。
絹フロマージュはお取り寄せできます。
→連絡先はコチラ（電話注文のみです）

写真からも濃厚な感じが伝わってきますねー。
デンマーク産のクリームチーズ、フレッシュクリーム、那須高原の地鶏の卵を贅沢に使って、じっくりと絹のような口あたりに焼き上げてるそうです。
しかも、粉は一切使っていないんですって！

見てください！この弾力！

濃厚！そして絹のような舌ざわり！

まとめ

・サクサクメレンゲのモンブランは一度食べてみるべき
・絹フロマージュは取り寄せもできるよ（電話注文）
・焼き菓子もかなりおススメ（プレゼントしたら確実に喜んでもらえる！）

アルチザンのお店情報