こんにちは！業務スーパー比較し隊（gyomu_super_love）です。
業務スーパーの紅生姜と岩下食品の紅ショウガを比較してみました。
結果、岩下食品の勝ち岩下食品の紅生姜は添加剤が少ないです。個人的に岩下の新生姜が好きなので、かなり偏見が入っているかもしれません。ご容赦ください。
業務スーパーの紅生姜と岩下食品の紅生姜の違いをまとめました。
紅生姜のお値段と外観
こちらがパッケージの外観です。パッと見は同じですね。
こちらがコスパ一覧表です。
| 商品名 | 紅千切生姜 | 岩下の紅生姜 |
| 内容量 | 100g | 80g |
| お値段（税込み） | 90円 | 128円 |
| 100g当りのお値段 | 90円/100g | 160円/100g |
| 原産国（製造者） | 中国 | 岩下食品（株） |
| 輸入者 | （株）神戸物産 | ― |
2021年4月時点でのお値段です。
業務スーパーは安いですね。
原材料の比較まとめ
こちらが各社の原材料のまとめです。岩下の紅生姜はシンプルな材料ですね。
| 商品名 | 紅千切生姜 | 岩下の紅生姜 |
| エネルギー | 26kcal（100gあたり） | 15kcal（80gあたり） |
| 原材料 | しょうが | しょうが（中国、タイ） |
| 漬け原材料（合成酢、食塩）/酸味料 | 漬け原材料（食塩、りんご酢）/酸味料 | |
| 調味料（アミノ酸） | 野菜色素 | |
| 甘味料（ステビア） | ー | |
| 保存料（ソルビン酸K） | ー | |
| 着色料（赤102） | ー |
原材料の表記が先になるほど使用料多めです。
岩下の紅生姜は甘味料も保存料も着色料も入っていない！すごい～。
紅千切生姜（業務スーパーで購入）の原材料
こちらが中国直輸入の紅千切生姜の原材料詳細です。
岩下の紅生姜の原材料
こちらが「岩下の紅生姜」の原材料詳細です。
甘味料や着色料を使っていないのが良いですね
実食
紅生姜を並べてみました。色がちがいますね。業務スーパーの紅生姜は鮮やかな赤です。普段よく見る紅生姜ですかね。一方、岩下の紅生姜はピンク色です。着色料使うことなくピンクです。
生姜を食べるために焼きそばを用意しました。
まずは、業務スーパーの紅生姜から食べます。
辛みの中に甘みがあります。甘味料入ってますからね。
続いて、岩下の紅生姜を食べます。
甘辛くて美味い。りんご酢が良い仕事してるんですかね。
味はどちらもうまいです。ですが、余計な添加剤の入っていない岩下の紅生姜の勝ち。少し値段が上がりますけどね。
所感
・「岩下の紅生姜」最高です
紅生姜よりも、新生姜が好きです。
