10年ほど前に栃木県に移り住んでから月に1，2回程度、おいしいスイーツを求め、スイーツ店巡りをしています。
なかなか満足のいくスイーツに出会えませんでした。が、出会いました。
パティスリー ソワール
現在も、最も頻繁に通うスイーツ店「パティスリー ソワール」の紹介です。
2020年7月追記
ソワールの感染症対策について。下写真参照。
目次
お店の外観
お店に概観はこんな感じです。
この門構え！なんとなく、フランスっぽくないですか？
イートインコーナー
店のなかで食べることもできます。まだ利用したことはないですが。
まるごと桃のタルト
アーモンドクリームが入ったサクサクのタルトの上にジューシーな桃！中には、ほんのりラム酒でマリネしたラムレーズン入りの自家製クリーム
1週間前に予約すれば大丈夫ですよ！
まるごと桃のタルト 外観
見てください！このみずみずしさ！
まるごと桃のタルト 内部構造
中身はこんな感じです。中のクリームと桃がベストマッチなんです！
んでもって、下のサクサクタルトもいい仕事してます！
まるごと桃のタルト 解体
解体というか、サクサクタルトの写真を撮ろうとしたのですが、、、崩壊しました。
教訓：「まるごと桃のタルト」はプラスチックの器から出すべからず
購入したケーキの箱には、こんな張り紙が！！
「とちおとめタルト」もおススメ
「まるごと桃のタルト」は桃の季節（6月～8月くらい？）限定商品です。
では、桃の季節以外のおススメケーキはあるのか？
モチロンあります！
それが
「谷中農園のとちおとめタルト（時価480yen）」です！
時価です。
ちなみに今回の購入時期は11月中旬です。いちごの生産が安定すれば一定金額になるのかなぁ。
このタルトがサックサクなんです。
生クリームも絶妙の甘さ！
生クリーム、いちご、タルト まとめて口の中へ運びます。
その他ケーキ
左：タルト・シトロンヴェール・ジャンジャンブル
中：失念（今度行ったとき調べてきます）
右：失念（今度行ったとき調べてきます）
ショートケーキもあります！美珠卵ショート！
フロマージュ
クリームチーズとカマンベールを使ったお菓子。ゆずとアプリコットのコンフィがアクセントになっている！
と公式サイトに書いてありました。ゆずとアプリコット大好きです。
フランス語です。果物を砂糖漬けして、砂糖の中で保存したもの。
クラーケンのおすすめ
「まるごと桃のタルト」はもちろんオススメなのですが、クラーケン個人のオススメは
マカロンです。
上（左から）：ピスターシュ、アントワネット（ローズ）
下（左から）：シトロン、ドゥルセ、抹茶
買ったマカロンは、紙に番号を書いてくれます。
まとめ
栃木市にあるパティスリーソワールの紹介でした。
桃の季節なら「まるごと桃のタルト」をぜひ一度ご賞味あれ！
本当においしいんですよ！
マカロンはオールシーズンおすすめです！
是非一度お店に行ってあなたにあったソワールのケーキを探してみてはいかがでしょうか？
パティスリー・ソワールのお店情報
食べログ 食べログの評価を見る
公式サイト http://www.soir-cake.com/index.html
営業時間 AM10:00～PM7:00
定休日 水曜日
駐車場 5台
電話 0282-24-6483
お店の場所
〒328-0035 栃木県栃木市旭町24-9
